SOPPENG —SUARAGURUSULSELNEW.Com,-Akbar Afandi menyoroti pentingnya pembangunan Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Soppeng agar dilaksanakan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) dan petunjuk teknis yang telah ditetapkan ucapnya saat di temui di salah satu warkop di Kab. Soppeng hari ini 19 Desember 2025.
Menurut Akbar, pembangunan Dapur MBG tidak boleh dilakukan secara asal jadi. Ia menegaskan bahwa dapur yang akan digunakan untuk menyiapkan makanan bagi anak-anak sekolah harus memenuhi standar kelayakan, terutama dari sisi kebersihan dan keamanan pangan.
“Dapur MBG harus benar-benar steril. Kebersihan menjadi hal utama karena yang kita beri makan adalah tunas-tunas bangsa, generasi emas yang kelak akan menjadi pemimpin hebat di masa depan,” ujar Akbar yang sering disapa Akbar Ganteng
Selain aspek kebersihan, Akbar juga mengingatkan pentingnya pengelolaan limbah dapur. Ia menilai limbah sisa makanan maupun limbah cair harus ditangani dengan baik agar tidak menimbulkan dampak lingkungan dan gangguan kesehatan bagi masyarakat sekitar.
Akbar berharap pemerintah daerah dan pihak terkait dapat mengawasi secara ketat proses pembangunan hingga operasional Dapur MBG. Dengan demikian, program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal dan benar-benar memberikan manfaat bagi peningkatan gizi serta kualitas generasi muda di Kabupaten Soppeng.
Ia menambahkan, keberhasilan program MBG tidak hanya diukur dari tersalurnya makanan, tetapi juga dari kualitas proses penyajian yang aman, higienis, dan berkelanjutan, tutup Akbar gantenk yang juga sebagai Aktivis pemuda kabupaten Soppeng( TIM )
